Por seforutil.com | Publicado em 29 de abril de 2023
Atualizado em 01 de maio de 2025
Este smoothie é tudo menos básico e ainda tem benefícios anti-inflamatórios graças ao açafrão e à pimenta-do-reino. Sua bela cor dourada pode ser atribuída à manga.
Descrição
O kefir é excelente para a saúde intestinal, e o açafrão adiciona um impulso anti-inflamatório, sem mencionar uma nota de sabor levemente apimentado. Se você não encontrar kefir, use iogurte natural; gengibre moído representa perfeitamente o açafrão. Rende 2 porções.
Ingredientes
▪ 1 xícara de kefir simples.
▪ ¾ xícara de água de coco engarrafada.
▪ 1 ½ xícaras de pedaços de manga congelados.
▪ 1 xícara de rodelas de banana bem maduras congeladas (1 banana).
▪ ¼ colher de chá de açafrão moído.
▪ Uma pitada de pimenta-preta moída na hora.
▪ Uma pitada de sal kosher.
Instruções
Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando com o kefir e a água de coco. Processe até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto. Saboreie.
Fonte: Real Simple.