Por seforutil.com | Publicado em 28 de março de 2026
Bolo de iogurte de liquidificador: simples, úmido e delicioso! Uma receita prática e rápida para preparar um bolo caseiro irresistível em poucos minutos.
Descrição
O bolo de iogurte de liquidificador é uma das receitas mais práticas e saborosas para o dia a dia. Com poucos ingredientes e preparo rápido, resulta em um bolo leve, úmido e perfeito para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
Ingredientes
✔ 1 copo de iogurte natural (170 g).
✔ 3 ovos.
✔ 1 copo de óleo (use o copo de iogurte como medida).
✔ 2 copos de açúcar.
✔ 2 copos de farinha de trigo.
✔ 1 colher (sopa) de fermento em pó.
✔ 1 pitada de sal.
✔ Margarina e farinha para untar a forma.
Modo de preparo
1. Preparar o liquidificador: Colocar no copo do liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo. Bater por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Adicionar o açúcar: Acrescentar o açúcar e bater novamente por mais 1 minuto.
3. Misturar os secos: Em uma tigela, peneirar a farinha de trigo, o fermento e o sal.
4. Unir as misturas: Despejar o conteúdo do liquidificador sobre os ingredientes secos e misturar delicadamente com uma espátula ou fouet até incorporar tudo.
5. Preparar a forma: Untar uma forma média com margarina e polvilhar farinha de trigo.
6. Assar: Despejar a massa na forma e levar ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Finalizar: Retirar do forno, deixar esfriar por alguns minutos e desenformar.
Dicas de variação
✔ Adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico.
✔ Substituir parte da farinha por amido de milho para um bolo ainda mais leve.
✔ Cobrir com calda de açúcar e limão ou polvilhar açúcar de confeiteiro após assar.
O resultado é um bolo macio, aromático e irresistível, ideal para qualquer ocasião.