Por seforutil.com | Publicado em 15 de maio de 2023
Descubra uma receita fácil de bolo de caneca de proteína, perfeita para quem busca sabor e nutrição em poucos minutos. Experimente agora mesmo!
Resumo
Receita de Mackenzie Burgess, RDN, nutricionista registrada e desenvolvedora de receitas com sede em Fort Collins, CO. Seu blog se concentra em receitas simples com ingredientes personalizáveis de sua escolha. Suas receitas podem ser modificadas para atender a diferentes preferências alimentares e ingredientes já disponíveis. Nota de cozimento: o bolo vai inchar no micro-ondas, por isso, use uma caneca grande para evitar que derrame pelas laterais.
Abaixo, compartilhamos a receita:
Ingredientes
▪ Spray para cozinhar.
▪ ½ banana pequena madura.
▪ 2 colheres de sopa (cerca de 15 gramas) de proteína em pó de chocolate ou baunilha de sua escolha.
▪ 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e mais para a cobertura.
▪ 1 colher de sopa de leite ou alternativa ao leite de sua preferência.
▪ 1 colher de sopa de pepitas de chocolate preto.
▪ ¼ colher de chá de fermento em pó.
Modo de fazer e preparo
1. Pulverize uma caneca com spray de cozinha. Em seguida, adicione a banana à caneca e amasse até quase quebrar.
2. Depois, adicione a proteína em pó, a manteiga de amendoim, o leite, as lascas de chocolate e o fermento em pó.
3. Misture até que tudo esteja combinado em uma consistência de massa.
4. Micro-ondas por 60-75 segundos. Espere esfriar por 30 segundos. Deve ficar quase seco ao toque e com textura pastosa.
5. Aprecie com mais manteiga de amendoim e lascas de chocolate por cima.